東坡肉是蘇東坡發明的嗎?
是
“東坡肉是蘇東坡發明的,東坡肉又名滾肉、紅燒肉,是江南地區漢族傳統名菜,屬于浙菜系,同時也屬于川菜系,以豬肉為主要食材。”
東坡肉是哪里的菜系?
“ 東坡肉又名滾肉、紅燒肉。 是江南地區漢族傳統名菜,屬于浙菜系,同時也屬于川菜系,以豬肉為主要食材 ”
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