七十載糖酒芬芳 共繪中國消費新圖景——第112屆全國糖酒商品交易會啟幕

3月24日，“雪山下的公園城市”成都迎來一場跨越七十載的甜蜜之約。第112屆全國糖酒商品交易會開幕歡迎會在全球矚目中啟幕，行業人士和各界代表齊聚蓉城，與直播平臺百萬線上觀眾共赴以“糖酒盛會七十載 乘風破浪正當時”為主題的行業盛典。

七秩征程：從“物資供應”到“全球標桿”的跨越

自1955年首屆北京西苑大旅社舉辦的全國供應會開始，今年糖酒會走過了七十年。七十年間，從物資調劑平臺，蝶變為在全球食品酒類行業具備廣泛影響力的綜合性展會，糖酒會交易額從早期數千萬元增長至近年的數百億元。

致敬時代：城市與展會的雙向奔赴

開幕式上揭曉四大獎項，“同行功勛獎”“行業貢獻獎”“城市榮耀獎”“特別貢獻獎”四大獎項依次揭曉。

自1987年首次結緣以來，成都憑借其深厚的商貿基因與蓬勃的創新活力，不斷推動糖酒會從單一展館向全城拓展，逐步實現了會展與城市深度融合的創新模式。這一模式不僅豐富了糖酒會的內涵，更成為成都建設世界文化名城的重要抓手。2024年，成都首次提出將“展”升級為“節”，這一創新舉措極大地拓展了糖酒會的影響力和經濟帶動效應，直接帶動服務業增收超百億，為城市經濟發展注入了強勁動力。今年，成都進一步將“展”升級為“季”，通過延長活動周期、豐富活動形式、拓展活動空間，全方位提升糖酒會的參與度和體驗感，打造了一個更具規模、更具影響力的城市節慶品牌。這一升級不僅涵蓋了傳統的展覽展示，還融合了文化體驗、美食盛宴、旅游觀光等多元元素，進一步推動了會展與城市生活的深度融合，為城市經濟、文化和社會發展帶來了新的增長極。

向新而行：文明互鑒的甜蜜答卷

在食品行業的發展浪潮中，全國糖酒會始終扮演著引領者和見證者的角色。2025年，第112屆全國糖酒會以全新的姿態和創新的理念，展覽面積達32.5萬平方米，吸引了超6600家展商參展，為行業和城市交出了一份“甜蜜答卷”。

今年的糖酒會亮點紛呈，不少特色專區都是首次亮相。一方面，將首次設置人工智能設備專區，吸納頭部科技企業，展示全球人工智能最新技術在食品行業的最新應用成果。另一方面，還將首次設置健康食品及科技服務專區，重點展示低GI食品、臨床營養食品、藥膳食品、科技服務等。除了展覽，還有聚焦行業研討的會議和賽事。據悉，此次糖酒會將舉辦主題為“融合創新，共釀未來”的“CFDF食飲產業發展大會”等超50場專業會議論壇。

糖酒會不僅是國內食品行業的盛會，也是國際食品行業交流合作的重要平臺。今年的糖酒會吸引了眾多國際展商和觀眾，據悉國際展區近6萬平方米，超過50個國家和地區的約2000個國際品牌參展，將進一步促進了不同國家和地區之間的食品文化交流。通過糖酒會，中國食品行業不僅向世界展示了自身的實力和創新成果，也吸收了國際先進的技術和理念，這一刻，糖酒會超越商貿意義，成為文明互鑒的“交換機”：中國以全球第三大食糖消費市場、酒類超萬億的產業規模，為世界提供開放共享的“甜蜜方案”。

全城共饗：國際消費中心城市的春日交響

3月23日，全國糖酒會組委會聯合2025春糖季首席合作伙伴打造的春糖生活季剛剛落下帷幕，這場盛大的“春日派對”受到了市民游客的極大歡迎。3月25日至27日，第112屆全國糖酒商品交易會在成都繼續升溫。世紀城新國際會展中心與西博城雙館聯動，匯集全球多款新品首發;國際嘉賓與科技靈樞空降第112屆全國糖酒會首席合作伙伴摘要酒展區;寬窄巷子“食尚蓉城”主題街區、百家名店“全城發糖”游戲、世遺馬拉松等超200場活動，構建“購春糖、品春糖、過春糖、鏈春糖”的全域消費場景。