為進一步排查食品安全事故風險隱患，有效防控夏季食品安全風險。近日，商丘市睢陽區市場監督管理局開展夏季食品安全整治百日行動，深入排查整治食品生產、經營、餐飲全鏈條風險隱患，堅決守住食品安全底線，確保群眾“舌尖上的安全”。
行動中，該局工作人員重點聚集桶裝水、肉制品、生濕面制品、散裝熟食、食用農產品、冷凍冷藏食品、農村集體聚餐、校園食品，重點食品生產、經營、餐飲各環節等食品安全專項排查，結合日常監管、專項整治、監督抽檢、投訴舉報、案件處置等各方面掌握的情況，全面排查食品安全風險隱患，同時督促相關經營單位壓實食品安全責任人責任，加強食品安全管理，進一步落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，切實保障睢陽轄區群眾食品安全。
目前，此次專項檢查該局共出動人員548人次，檢查食品生產企業34家、餐飲單位136家、食品銷售96家。該局負責人表示，此次行動采取日常檢查和錯峰執法相結合的方式，同時加大食品安全法律法規及相關食品安全知識的普及力度，不斷增強經營者主體責任意識，努力營造安全放心的食品消費環境。（王金煥 夏娟）
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