為進(jìn)一步排查食品安全事故風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效防控夏季食品安全風(fēng)險(xiǎn)。近日，商丘市睢陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展夏季食品安全整治百日行動(dòng)，深入排查整治食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲全鏈條風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決守住食品安全底線，確保群眾“舌尖上的安全”。
行動(dòng)中，該局工作人員重點(diǎn)聚集桶裝水、肉制品、生濕面制品、散裝熟食、食用農(nóng)產(chǎn)品、冷凍冷藏食品、農(nóng)村集體聚餐、校園食品，重點(diǎn)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲各環(huán)節(jié)等食品安全專項(xiàng)排查，結(jié)合日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治、監(jiān)督抽檢、投訴舉報(bào)、案件處置等各方面掌握的情況，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，同時(shí)督促相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位壓實(shí)食品安全責(zé)任人責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理，進(jìn)一步落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，切實(shí)保障睢陽(yáng)轄區(qū)群眾食品安全。
目前，此次專項(xiàng)檢查該局共出動(dòng)人員548人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)34家、餐飲單位136家、食品銷售96家。該局負(fù)責(zé)人表示，此次行動(dòng)采取日常檢查和錯(cuò)峰執(zhí)法相結(jié)合的方式，同時(shí)加大食品安全法律法規(guī)及相關(guān)食品安全知識(shí)的普及力度，不斷增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，努力營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。（王金煥 夏娟）
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