海螺哪個部位不能吃?
在海螺頭的部分，一般有兩個俗稱海螺腦的東西，是兩個小球球似的東西，在海螺肉里面，那個如果吃多了就會頭暈而且惡心。海螺的腦神經分泌的物質會引起食物中毒。
花螺的底部可以吃嗎?
花螺的低部不能吃，因為里面是腸胃部分，有細菌。
花螺學名非洲大蝸牛是中大型的陸棲蝸牛。成體殼長一般為7~8厘米，最大則可長到超過20厘米。夜行性，雜食性，大多是在潮濕環境中活動，喜歡在下雨及夜間出沒。平時躲在陰涼的地方，且在殼口上做一層白膜(假口蓋)，只余一個小孔來呼吸，將螺肉縮入殼內以防脫水，等到環境轉好后再出來。
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