為了確保校園食品安全，保障廣大師生的飲食健康。內鄉縣大橋鄉食安辦聯合教育、市場監管和衛生院等部門，深入開展春季校園食品安全檢查工作，全力護航校園安全。
工作中，內鄉縣大橋鄉聯合檢查組重點檢查食品原料的采購記錄，確保原料來源合法、質量可靠，堅決杜絕使用過期、變質及非食品原料；對食堂的操作間、儲藏室等進行全面檢查，確保食品加工制作過程符合衛生要求，食品儲存條件適宜，防止食品污染和交叉污染；查驗從業人員的健康證明，了解其健康狀況，確保從業人員身體健康，符合食品安全要求；檢查學校食品安全管理制度是否健全，是否嚴格落實“兩個責任”制度，包括食品進貨查驗、食品留樣、環境衛生管理等；了解學校是否定期開展食品安全宣傳教育活動，提高師生的食品安全意識和自我保護能力。
通過檢查，內鄉縣大橋鄉聯合檢查組對校園食品安全提出具體要求：食品原料采購記錄要做實做細，嚴格落實“日管控，周排查，月調度”工作機制；食堂要規范操作，提高食品安全服務質量；教育部門要加強對校園食品安全的監管，學校需高度重視食品安全工作，積極開展食品安全宣傳教育活動。
下一步，內鄉縣大橋鄉將繼續加強校園食品安全監管，通過定期檢查、隨機抽查等方式，確保校園食品安全，為學生提供健康、安全的飲食環境。同時，也提醒廣大師生和家長要提高食品安全意識，共同維護校園食品安全。（供稿：劉珊珊）
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