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    深圳熱線

    疍家海味 北海蝦餅

    2025-03-04 13:46:17 來(lái)源:財(cái)經(jīng)新聞周刊

    有一種小吃在廣西北海深受人們喜愛(ài),那就是蝦餅。據(jù)當(dāng)?shù)孛癖娊榻B,北海蝦餅歷史久遠(yuǎn),清代文學(xué)家袁枚在《隨園食單》中記載了蝦餅的做法。

    蝦餅曾作為海上疍家漁民,捕魚(yú)時(shí)利用不易售賣的小蝦進(jìn)行制作,因其酥脆、鮮香的特點(diǎn)深受民眾喜愛(ài),現(xiàn)在已成為備受民眾歡迎的小吃,是各地游客來(lái)北海必“打卡”的美味。

    (王偉臣 翟李強(qiáng) 廣西北海報(bào)道)

    責(zé)任編輯:【宋方燦】

    關(guān)鍵詞: 疍家 酒商寶 寶石售飯機(jī)

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