挖掘“冷資源” 打造“熱產業”

今年以來，青海因地制宜，依托高原地區獨特生態稟賦，挖掘“冷資源”，將冷水魚、冷涼蔬菜等特色產業打造成“熱產業”，產品熱銷海內外市場。來看記者在青海的采訪調研。

清晨7時，位于青藏高原腹地的龍羊峽水庫養殖基地一片繁忙，通過真空吸魚泵，冷水魚從10攝氏度左右的水中，經管道絲滑上岸。先進的捕撈方式更大程度保證了魚肉的口感和品質。

企業負責人告訴記者，目前青海已建起從冷水魚苗培育到智慧養殖再到加工銷售的完整產業鏈，去年全省冷水魚出口額超3億元，同比增長近10倍，占全國同類產品出口額九成。今年增勢繼續向好，產品已進入十多個國家和地區。

冷水魚加速出口的背后離不開現代化物流的支撐和政府服務的創新。當地海關與多地海關共同探索“航班腹艙帶貨”監管新模式，打通高原內陸城市冷鏈出口通道，今年一季度，青海冷水魚空運出口量環比增長400%。

不光是冷水魚，青藏高原的更多“冷資源”正激發出火熱的增長潛力。這兩天，在平均海拔2600米的互助縣千畝冷涼蔬菜基地中，羽衣甘藍長勢良好。

今年，青海全面推廣水肥一體化、綠色防控等技術，推動全省312個蔬菜基地標準化生產。今年前兩個月，以甜菜、豆苗、羽衣甘藍為代表的青海冷涼蔬菜不僅在國內市場熱銷，出口量還首次突破了1000噸。如今，依托高原生態優勢和現代化物流體系，青海正走出一條特色產業發展新路。