如何選擇放心的方便面？怎樣吃方便面才能減少傷害？

如何選擇放心的方便面?

1、看制造廠家。在選購的時候盡量選擇品牌產品，還要注意選擇的產品必須要食品市場準入“QS”標志的產品。什么是市場準入標志呢?它是由“QS”和“食品安全”中文字樣組成。標志主色調是藍色，字母“Q”和“食品安全”是藍色，“S”是白色。

2、看生產日期。在選購方便面的時候要盡量選擇新鮮日期的產品。因為方便面在儲存的過程中容易發霉變質，含油脂的食品腐敗后，會產生過氧脂質，容易使人衰老。

3、看配料表。從配料表中我們可以看到選擇的方便面的主要配料，不僅可以看到其中所含有的添加劑等成分，也可以據此作為你的口味的選擇。要記得符合衛生標準的方便面每克所包含的細菌總數必須小于或者等于1000個。

4、看包裝是否完好無損。選購的時候要選購包裝完整，商標明確，廠家清楚的方便面，包裝破損的話很容易感染細菌。污染食品，對人體健康有很大的危害。

5、通過觀察方便面的表面。我們動用五官的觸感來辨別方便面。即是通過眼看，鼻嗅，口嘗等方法來觀察方便面的質量。好的方便面呈現均勻的乳白色或者淡黃色，沒有焦生的現象，正反兩面可略有深淺差異。

怎樣吃方便面才能減少傷害?

那么，含有多種添加劑的泡面是不是完全都不能吃呢?很多網友表示“最多能做到少吃，比如旅途中，或者夜里加班時，不吃方便面就沒得吃!這可怎么辦呢?”

據佰佰安全網了解，沒有必要過于恐慌，但長時間吃泡面的確對身體有害。吃泡面還是應當有所節制，同時還要學會科學地吃。“其實泡面里更大的問題不是食品添加劑，而是含鹽量過高的問題，”建議，“吃泡面時，湯料包可酌情放入。一般現在桶裝面里面，有三種調味包——油包、蔬菜包、調料包，除了油包外，其他兩種都是含有鈉的。所以這三包料最好不要全都倒入，每種倒半包就可以了。”在吃完泡面后，可以補充一點副食，比如蔬菜、水果等。如果在家里面，可以直接把蔬菜放到面里煮著一起吃;如果是在單位，可在吃泡面后吃個水果補充維生素。