臘八節(jié)的經(jīng)典詩句有哪些？臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗介紹

臘八節(jié)的經(jīng)典詩句有哪些?

1、《臘節(jié)》——凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。

2、《臘八》——臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和。對(duì)慈亦是當(dāng)今佛，進(jìn)奉熬成第二鍋。

3、《臘前月季》——只道花無十日紅，此花無日不春風(fēng)。一尖已剝胭脂筆，四破猶包翡翠茸。別有香超桃李外，更同梅斗雪霜中。折來喜作新年看，忘卻今晨是冬季。

臘八節(jié)的由來和風(fēng)俗介紹

臘八節(jié)，俗稱“臘八”，即農(nóng)歷十二月初八。在我國(guó)上古時(shí)期，人們把冬季祭祀神靈、祖先稱為“大臘”，舉行冬祀日子被稱為“臘日”。慢慢的每年農(nóng)歷臘月初八作為“臘日”逐漸被確定下來，成為祈求豐收和吉祥的傳統(tǒng)節(jié)日。臘八節(jié)是中國(guó)最重要的節(jié)日之一。

1、臘八粥

我國(guó)吃臘八粥的習(xí)俗很早就有了，南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》記載：“此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥。”“臘八”本為佛教節(jié)日，臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”、和“佛粥”，傳說喝了臘八粥，就可以得到佛祖的保佑。

2、臘八蒜和蒜醋

在臘八這一天，找一個(gè)可以密封的瓶子或罐子，倒入醋，將蒜瓣兒泡到醋里，封口后放至大年初一。經(jīng)過一段時(shí)間的浸泡，醋中的蒜瓣兒會(huì)變得通體碧綠，散去一些辣味兒;而醋中有了蒜香味，可以用來蘸餃子吃。

3、臘八冰

俗語中有“來年成不成，先看臘八冰”的說法。臘八這一天清晨，人們要到河邊去砸冰，將之背回家，謂之“臘八冰”。讓家里人和養(yǎng)的家畜都吃一些冰，祈求來年豐收、六畜興旺。祈禱后把冰塊放到門口一個(gè)土堆上，再澆上一碗紅紅的臘八粥湯，祈求來年莊稼大豐收。