2023-03-28 09:00:26 來源：中國(guó)商業(yè)新聞網(wǎng)
為什么葡萄上有白霜?
就我們經(jīng)常看到葡萄或者提子上老是蒙一層白白的，似霜但是用手或用水似乎都洗不去的東西，其實(shí)是個(gè)好東西。我們把它稱為果粉，是由水果自身分泌的一種糖醇類物質(zhì)。它附著在葡萄的表面，主要就是為了防止果實(shí)水分的蒸發(fā)，以及抵御病菌的侵染。
從某種意義上講，這層白霜就是葡萄自己生產(chǎn)的“安全農(nóng)藥”。那為啥這種“安全農(nóng)藥”用水洗不掉呢?洗不掉是因?yàn)楣壑杏蟹N叫齊墩果酸的物質(zhì)，它的特點(diǎn)就是不溶于水。除了齊墩果酸，這種白霜中還含有一些醇和酯類物質(zhì)，它們的特點(diǎn)都是不溶于水。
所以想用清水把它給洗掉是不太可能的哦。 生活中，只要大家注意觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)除了葡萄上有白霜，其實(shí)還有另外一些蔬果表面也是有白霜的，不過品種不同，所以成分和作用各不一樣
關(guān)鍵詞： 葡萄產(chǎn)業(yè) 森林覆蓋率 鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè) 鄉(xiāng)村振興
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